
Singkong gajah adalah singkong Varietas unggul temuan Prof. Dr. Ristono ms. Dari Kalimantan Timur yang dapat berproduksi hingga 15-40 kg per pohonnya. Singkong gajah dapat tumbuh baik di dataran rendah maupun dataran tinggi , namun tidak dapat tumbuh baik di daerah rawa atau yang terus menerus sering tergenang air !Singkong gajah akan tumbuh baik apabila di sekitar tanaman terbebas dari gulma pengganggu / rumput liar dan tidak tenaungi tanaman lain.Dengan pertumbuhan yang normal , pohon singkong gajah dapat mencapai tinggi 4 s/d 5 meter. Karena pohonya tinggi dan besar sebelumnya banyak orang mengira kalau singkong gajah ini sama jenis ubi sambung . Singkong gajah bukanlah jenis Ubi sambung . Jadi batangnya bisa di tanam kembali...